سلطة بالسلمون والأفوكا

المقادير:

أوراق السلطة الخضراء

حبة من الأفوكا

4 حبات من الفجل

1 حبة من الخيار

1 حبة طماطم

50 غراما من سمك السلمون

القليل من القمرون للتزيين

طريقة التحضير:

يقطع الخيار على شكل طولي، وتقشر الطماطم، والأفوكا، والفجل، يقطع سمك السلمون إلى شرائح رقيقة، وتنظف أوراق السلطة، ثم تقشر حبات القمرون، في طبق التقديم تصفف كل العناصر بطريقة فنية وتقدم السلطة مرفوقة بصلصة الخل.