المقادير:
50 غراما من سمك الأنشوبة المخللة
50 غراما من هبر سرطان البحر
4 قلوب السلطة
سلطة خضراء
50 غراما من الطماطم الصغيرة
شرائح جبن البارمزان
القليل من مربعات الخبز المحمص
خل البالزاميك
صلصة الخردل
طريقة التحضير:
نحضر مكونات السلطة، ثم نبدأ بتصفيفها في طبق التقديم، بوضع أوراق السلطة، ثم باقي العناصر، وتزيينها بشرائح جبن البارمزان، ومربعات الخبز المحمص، والقليل من صلصة الخردل، وتقديمها بالصحة والراحة.
